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易思普餐飲會員管理軟件包括七大核心子系統(tǒng):業(yè)務管理系統(tǒng)、E-FTB觸屏平板點單系統(tǒng)、后廚打印系統(tǒng)、會員管理系統(tǒng)、經(jīng)營報告系統(tǒng)、員工管理系統(tǒng)、系統(tǒng)管理子系統(tǒng)、Electronic Cookbook電子菜譜系統(tǒng)。
業(yè)務管理系統(tǒng)包括:
1、 計費管理模塊,實現(xiàn)餐飲內部各種計費方式,包括計時收費(不同時段不同收費)、最低消費、餐水簡餐等貨品銷售收費、觸屏WIFI點單等等;
2、收銀管理模塊,系統(tǒng)為每一位收銀員設置帳戶密碼與嚴格的權限,并于換班式打印詳細的換班單,記錄收銀員上班時間內受到多少現(xiàn)金、儲值額度是多少,各種菜品銷量是多少等等,系統(tǒng)支持各種收銀方式包括現(xiàn)金、支票、會員儲值卡、掛帳等;
3、自動折扣促銷管理模塊,系統(tǒng)可以針對不同的會員,對不同的貨品執(zhí)行的個性化的折扣,比如說:五月份要針對其金卡會員,對魚鄉(xiāng)肉絲、宮爆雞丁兩個品種的餐執(zhí)行五折優(yōu)惠,對水煮魚、土豆絲兩個品種的餐六折優(yōu)惠。系統(tǒng)也可以針對所有的顧客對某種餐品執(zhí)行促銷折扣,比如國慶期間某餐飲對所有餐品打八折、對簡餐打九折。
E-FTB觸屏平板點單系統(tǒng)包括:
1、 觸屏點菜售飯(支持平板電腦)+Electronic Cookbook電子菜譜系統(tǒng)
2、 WIFT無線支持點單
3、 點菜系統(tǒng)自動分單打印
4、 分種類、風味等進行快捷點單結賬
5、 開價菜品靈活定義,并且可統(tǒng)計分類
6、 圖形化狀態(tài)視覺化-每個餐桌及菜品的各種狀態(tài)都反映在屏幕上
7、 支持各種支付方式:會員卡支付、現(xiàn)金、銀聯(lián)、支票、掛賬、簽單等收款方式,并支持混合式支付報表輸出與查詢。
會員管理系統(tǒng)包括:
1、會員信息記錄模塊,系統(tǒng)記錄會員詳細的個性化信息,比如會員的姓名、電話、手機、電子郵件、生日、公司、職位,會員的愛好、嗜好,會員類型,有效期限等等信息;
2、會員卡管理模塊,系統(tǒng)支持各種類型的會員卡,包括打折優(yōu)惠卡、消費積分卡、儲值卡、年卡等,會員卡自動連接業(yè)務管理子系統(tǒng)中的自動折扣促銷管理模塊與收銀管理模塊,客戶結帳時,系統(tǒng)自動識別該會員類型,調出所享受的各種折扣、儲值額度,自動計算客戶帳單;
3、會員卡銷售、儲值、掛失管理模塊,會員卡銷售模塊自動連接經(jīng)營報告管理模塊,會員卡銷售收入實時計入當日流水報表,保證賬實相符,掛失管理模塊支持客戶會員卡丟失持有效證件掛失并更換為一張新卡,舊卡信息全部轉移到新卡之中;
4、會員消費信息管理模塊,系統(tǒng)自動記錄會員所有的消費信息,并自動統(tǒng)計分析客戶消費特征,幫助客戶深入總結會員嗜好信息,為深入的個性化服務大好信息基礎;
5、客戶管理管理模塊,系統(tǒng)可以根據(jù)設定對客戶的特殊信息進行定時提醒,提供各種客戶溝通手段,比如客戶生日,系統(tǒng)會提前一天或幾天提醒,然后根據(jù)設定自動發(fā)送手機短信、電子郵問候。
6、消費情況管理,快速方便有效查找到客人的消費記錄狀況,及時對會員及非會員做出調整,解決了在查詢消費方面特別費時費力、容易出錯的問題,手工計賬容易出錯等問題,特點:與會員刷卡結合,當刷卡時會自動顯示客戶的消費信息。
7、會員查詢管理模塊:可根據(jù)在期會員/即將過期會員/過期會員/生日會員/續(xù)卡會員/會員卡統(tǒng)計/日期/掛失處理/來訪次數(shù)卡號/姓名/卡類別/性別/年齡段/ 積分值/消費情況/儲值額/入會日期/未到天/愛好/等等自定義的查詢,并且支持打印導出功能。
進銷存管理平臺:
1. 商品入庫:包括入庫單定義,打印,可按時間進行查詢與打印入庫單
2. 商品出庫:包括出庫單定義,打印,可按時間進行查詢與打印出庫單
3. 商品盤點報表:盤點盈虧表包括(賬面數(shù)量、賬面金額、盤點數(shù)量、盤盈數(shù)量、盤虧數(shù)量、盤盈/盈虧金額、合計統(tǒng)計、按分類匯總、盤盈/盤虧入庫功能、盤點人)
經(jīng)營報告子系統(tǒng)包括
1、日流水報表,報告當天店內經(jīng)營收入情況,現(xiàn)金收到多少,會員卡辦了多少,刷卡消費多少,為客戶總共打了多少折扣等信息;
2、月流水報表,報告當月店內經(jīng)營收入情況,現(xiàn)金收入多少,會員卡辦了多少,數(shù)卡消費多少,為客戶總共打了多少折扣等信息;
3、庫存 銷量報表,報告當天、當月店內各種貨品銷售量、進貨量以及當前的庫存量等信息;
4、會員消費信息報表,報告指定會員所有消費信息以及會員消費特征統(tǒng)計;
5、日志報表,報告在一定時間段內系統(tǒng)運行情況、各操作員對系統(tǒng)的詳細操作記錄,并指出系統(tǒng)運行中的各種異常情況;
員工管理子系統(tǒng)包括:
1、員工帳戶密碼管理,系統(tǒng)為每一位員工建立對應的帳戶密碼、對應的員工卡;
2、員工權限管理模塊,系統(tǒng)為每一位員工分級別的權限,每一位員工只能在權限允許的范圍內對計算機操作;
3、考勤管理模塊,系統(tǒng)詳細記錄每一位員工上下班時間,提供考勤記錄;
4、銷售獎金管理模塊,系統(tǒng)根據(jù)設定記錄、統(tǒng)計銷售人員工作成績,并根據(jù)相應設定自動計算銷售獎金;
系統(tǒng)管理子系統(tǒng)包括
1、系統(tǒng)參數(shù)設定,包括貨品信息、折扣信息、各種計費規(guī)則、打印帳單等等各種參數(shù)設定;
2、 軟件自我修復模塊,系統(tǒng)可以通過自身的修復程序對軟件出錯的地方修復;
3、自動警告模塊,系統(tǒng)實時檢測計算機運行情況,并及時報警計算機出錯位置;
4、軟件自動定時或者手動進行備份,并可選擇備份位置,支持移動硬盤,大U盤備份,保證俱樂部數(shù)據(jù)萬無一失。
餐飲會員管理軟件企業(yè)版
企業(yè)版適用于規(guī)模比較大的餐飲,店內有多個消費項目或者多個收銀臺,要達到客人一處辦卡、處處通用無障礙刷卡消費的效果。企業(yè)版擁有標準版所有功能之外,還可以實現(xiàn)會員在店內一點辦卡、處處通用,所有消費項目或者收銀臺共享會員數(shù)據(jù)信息。
餐飲會員管理軟件連鎖版
連鎖版適用于規(guī)模較大的連鎖化管理的餐飲。連鎖版軟件擁有標準版軟件所有功能,還可以實現(xiàn)連鎖管理總部對各分店經(jīng)營報表匯總,包括流水報表、庫存銷量報表、日志報表、會員消費信息報表的匯總,刷卡“一卡通”,數(shù)據(jù)C/S+B/S查詢達到兩端同時同步進行數(shù)據(jù)交互及客戶網(wǎng)上自助信息查詢管理。
餐飲管理(觸屏點單) 操作應用簡述
餐飲管理(觸屏)系統(tǒng)和餐飲管理(普通)系統(tǒng)功能基本相近,其不同點在于餐飲管理(觸屏)完全支持觸屏操作,只要屏幕支持觸摸,無需再用鼠標進行點擊,只需手指輕輕一點即可完成相應操作。
1、觸屏點菜主界面主要有:前臺、員工管理、項目管理(品項設置)、初始化、退出5大功能模塊,進入系統(tǒng)后軟件會自動跳轉到前臺觸屏點單界面,想回到主界面對軟件及數(shù)據(jù)進行設置只需用手指連點兩下屏幕左上角觸屏點單按鈕即可回到系統(tǒng)主界面。
2、項目管理--品項設置:系統(tǒng)要投入使用需要先對軟件進行相關設定,錄入需要的數(shù)據(jù),才能進行正常營業(yè),可以在項目管理--品項設置對菜品菜價及飲料等商品信息進行添加刪除。
3、員工管理:主要對員工的信息進行添加和刪除及員工指紋考勤、操作日志管理,員工權限的分配、員工班次的安排和調整和對員工的工資及獎勵和罰款進行相關設定,具體操作及描述請參照員工管理說明。
4.初始化:餐飲管理(觸屏)初始化主要包括:基礎設置、自定義設置、恢復與打印3大功能模塊,各功能模塊詳細操作可參照初始化。注:更改初始化里面的設置必須保存后退出系統(tǒng)再進更改的設置才生效。
5.前臺收銀管理:可支持會員直接刷卡結賬,折扣優(yōu)惠自動打印。值得注意的是,餐飲管理(觸屏)的前臺較餐飲管理(普通)的前臺有了一些改善,更加的人性化,在餐飲管理(觸屏)里面各種菜品顯示的更大更清晰,方便前臺進行添加消費操作,要添加消費前臺操作員只需用手指輕輕一點即可立即添加消費,具體操作及使用方法參照餐飲管理功能說明。
6.平板電腦WIFI實現(xiàn)無線點單:注意支持WIFI可方便快捷為客戶點單服務并支持分單打印至廚房。
7.電子菜譜無線點單系統(tǒng):可讓客戶方便自助查看各類菜品情況及實現(xiàn)無線點單,有效增加客戶點菜率,同時有效節(jié)省人力成本及降低人為出錯概率,從而大幅提升銷售業(yè)績。
平板電子菜譜點菜界面圖:可針對各類菜品、酒水、主食顯示不同的類型及查詢所點菜品的內容與修正。
平板電子菜譜分類進行點選某菜品界面圖:可針對各類菜品、酒水、主食整屏顯示,以有效增加客戶食欲,同時顯示各種菜品的特色。
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